早餐鸡蛋饼，你想吃什么蔬菜就搭配吧，暄软醇香好消化

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原标题：早餐鸡蛋饼，你想吃什么蔬菜就搭配吧，暄软醇香好消化
            
以前孩子上学时，我每天都会给他制作早餐，但基本上都是那几样，煮一碗挂面汤，里面窝个鸡蛋；用鸡蛋炒剩米饭；蒸点素馅包子，煮点粥。偶尔才给他买个油饼、烧饼吃。那个年代大家的收入都不高，家家都吃得差不多，很少有人去买西式面包，也因为吃不起吧。做早餐每天都会犯愁，街坊邻居聊天也都是说，不知给孩子做什么才好，都是比较单一。
如今咱们百姓的生活水平提高了许多，食物丰富又多样，想吃什么都能满足。这早餐的内容也越来越丰盛起来了，餐桌上牛奶、面包、蔬菜、鸡蛋、熟食样样都不缺。
特别是近些年爱上烹饪后，接触的年轻美食达人们，一个比一个厨艺棒。自己受大家的影响，不但中式的厨艺有了提高，还学会了不少烘焙的技术。早餐再也不用发愁了，想做什么都基本没问题了。俗话说得好，活到老，学到老，给家人做饭从喜欢发展到了热爱的地步了。当【*****智伍应用提示您：未购买正式版授权，功能受到影响！！请根据最上面的引导提示，自助购买正式版授权，自动开通！！在线客服微信：ccccyyyy4444，官方网站：zhiwu55.com*****】，相互学习，共同前行。今天就与大家分享，用胡萝卜、鸡蛋和小葱制作的鸡蛋软饼，好吃又好消化，如果喜欢也来试试吧。

[胡萝卜小葱鸡蛋饼]

主要食材：
1根胡萝卜、2个鸡蛋、几根葱叶、适量的食盐、普通面粉和清水
制作过程：
1、一根胡萝卜洗净刮掉外皮，先切成薄片，切细条再切成小丁。



2、家中在花盆里种的小葱，揪下几根葱叶，冲洗干净，切碎备用。

3、2个鸡蛋打入盆中，用筷子搅拌均匀后，分别将胡萝卜、小葱碎倒入盆里，撒上适量的食盐，搅拌均匀。


4、多半碗面粉倒入盆里，清水边倒边用筷子搅拌，直到无颗粒，成稀状面糊即可。


5、将平底锅预热，刷上薄薄的食用油，舀一勺面粉，倒入锅中，端起锅快速旋转一圈，让面糊摊得薄厚均匀一些，盖上锅盖，待底部定型后，翻个面。


6、等两面都煎至金黄色，用木铲将它卷起来，即可出锅装盘中。

7、所在的面糊按照上述的操作，全部制作完成，摆在盘子里即可享用了。

8、早餐的主食有了，再来一锅蔬菜鸡蛋汤。食材有：适量的清水、浓汤宝一盒、油菜几根、鸡蛋1个、胡萝卜小半根、香菜2根。锅中做水，将猪骨浓汤宝放入锅中，切几片胡萝卜入锅中。

9、碗中打入一个鸡蛋，用筷子打散，均匀地倒入锅中。

10、小油菜放入锅中，烫熟后，将香菜碎撒锅里即可关火。


11、成品图。早餐鸡蛋饼，你想吃什么蔬菜就搭配吧，暄软醇香好消化。餐桌上不但有鸡蛋、蔬菜、水果、粗粮和熟食，还有我对家人健康的关注和爱护，早餐家人吃到有营养的食物，健康才能有保证，也是最为重要的。您家的早餐都吃些什么？花样多不多？是中式还是西式呢？欢迎大家在评论区中一起交流畅谈。

友情提示：
１、早餐鸡蛋饼你可根据家人的喜爱，可以千变万化，但食材都离不开鸡蛋、蔬菜和清水。
２、有的人不喜欢胡萝卜，可换成黄瓜或是西葫芦。爱吃肉的也可以用火腿肠、腊肠来制作鸡蛋饼。